麺創研かなで/Mensoken KANADEは様々な食材を取り扱うラーメン店として営業しています。
安全・安心で珍しい食材・素材など、お取り扱いがある業者の方々からのご提案をお待ちしております。
また、出店できる飲食店の居抜き、賃貸物件などがありましたらご提案ください。
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食材募集
鶏ガラ・鳥肉
青森シャモロック、比内地鶏、秋田比内地鶏、南部かしわ、川俣シャモ、会津地鶏、奥久慈シャモ、筑波地鶏、栃木シャモ、上州地鶏、タマシャモ、彩の国地鶏タマシャモ、房総地どり、東京シャモ、甲州地どり、純系名古屋コーチン、名古屋コーチン、熊野地どり、松阪地どり、伊勢二見ヶ浦夫婦地鶏、にいがた地鶏、奥美濃古地鶏、一黒シャモ、駿河シャモ、近江しゃも、京地どり、丹波黒どり、京赤地どり、葵之地鶏、播州地どり、丹波地どり、松風地どり、但馬地どり、大和肉鶏、紀州鶏、大山シャモ、岡山桃太郎地どり、阿波尾鶏、瀬戸赤どり、讃岐コーチン、伊予赤どり、媛っこ地鶏、伊予路しゃも、奥伊予地鶏、道後地鶏、土佐はちきん地鶏、土佐ジロー、はかた地どり、天草大王、熊本コーチン、豊のしゃも、みやざき地頭鶏、さつま若しゃも、さつま地鶏、e.t.c.
豚ガラ・豚肉
TOKYO X 、平牧三元豚 、高座豚、白金豚、梅山豚、今帰仁アグー、SPF豚、イベリコ豚、e.t.c.
乾物（魚介）
鰹節、鯖節、宗田節、サンマ節、むろ節、鯛煮干し、いりこ、煮干し、羅臼昆布、利尻昆布、日高昆布、真昆布、干しホタテ、干し海老、海老頭、e.t.c.
小麦粉
ハルユタカ（ブレンドを除く、100％品）、純国産小麦粉（内麦）
メンマ
台湾産 乾燥メンマ
商品展開
通信販売等
通信販売専門の商品開発、即席麺の商品開発
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