府中|ラーメン 麺創研かなで 紅・麺創研かなで 改 tag:www.mensoken.jp,2008-09-02:/blog//1 2012-04-07T13:08:18Z ラーメン|麺創研かなで|府中のラーメン専門店、自家製麺にこだわりＴＶ、雑誌、ラーメン専門誌などに多数掲載！ Movable Type Commercial 4.21-ja お子様らーめん tag:www.mensoken.jp,2012:/blog//1.187 2012-04-07T13:04:00Z 2012-04-07T13:08:18Z ブログ管理者 麺創研かなで・紅は辛味噌が中心のラーメン店ですが、
お子様用には辛さゼロの『お子様らーめん』をご用意しております。

小さなお子様とご一緒のファミリーの方も大歓迎！
店内はバリアフリーなのでベビーカーのままご入店いただけます。

お子様ラーメン.jpg
▲お子様らーめん　￥５００

上品な信州みそをベースとしながら豚バラ肉をスープで煮込む事により
アッサリとしながらもコクのある味噌ラーメンに仕上げました。
塩分濃度は約1/2と控えめ。油も体に優しい植物性の物を使用。
小さなお子様でも安心して食べられる美味しいラーメンに仕上げてあります。

]]> 【改】季節限定：桜エビ薫る 春のまぜそば tag:www.mensoken.jp,2012:/blog//1.186 2012-02-26T13:03:00Z 2012-05-01T04:14:17Z ブログ管理者 店　舗：麺創研かなで・改 - KAI -
期　間：3月1日から4月27日まで　※販売終了
提供数：開店〜20食の限定　※売切終了

旬の桜エビを香ばしく仕上げ、春野菜をトッピングした
かなで流ともいえる正統派の「まぜそば」をお楽しみください。

桜エビまぜそば.jpg
▲桜エビ薫る 春のまぜそば　￥８００　※限定専用の自家製太麺

]]> ＴＶ放映『食べコレ』 tag:www.mensoken.jp,2012:/blog//1.184 2012-02-05T08:32:00Z 2012-02-05T08:32:06Z ブログ管理者 ２月５日（日）にＴＶ番組にて当店が紹介されました。

『食べコレ』TV東京 午前11:55〜放送

http://www.tv-tokyo.co.jp/travel/tabecolle/20120205.html

]]> 【新メニュー】辛つけ麺：改 tag:www.mensoken.jp,2012:/blog//1.183 2012-01-23T03:22:00Z 2012-03-01T14:27:53Z ブログ管理者 店　舗：麺創研かなで・改 - KAI -
期　間：2月1日（水）から販売中
提供数：常時提供

『辛つけ麺』がブラッシュアップして新登場！

麺創研かなでの人気メニュー『辛つけ麺』が改の『煮干し辛つけ麺』として新たに登場！
好評の煮干つけ麺に、十数種類のスパイスを使用した特製ラー油をプラス
魚介の旨味も倍増し、奥行きのある風味豊かなつけ麺となりました。
新しい辛つけ麺をお楽しみください。

改辛つけ麺.jpg
▲辛つけ麺　￥８３０

]]> 【年末年始・限定】追い鰹・鶏と本枯れ節の中華そば tag:www.mensoken.jp,2011:/blog//1.182 2011-12-28T16:11:00Z 2011-12-29T03:09:01Z ブログ管理者 大晦日・元旦・２日・３日（年末年始）は２店舗共、通常営業！

麺創研かなで・改 11:30〜22:00
麺創研かなで・紅 11:30〜25:00(深夜1時まで)
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店　舗：麺創研かなで・改 - KAI -
期　間：12月30日（金）～1月5日（木）
提供数：開店〜20食の限定　※売切終了

ベースのスープに羅臼昆布だしを加え厚削りの本枯れ節でしっかりと出汁を取り
仕上げに薄削りの追い鰹で香りをプラス
鰹の濃厚な旨味と香りを堪能できるラーメンに仕上げました。

トッピングには葛仕立ての鶏チャーシューを使用
力強さがありながらも上品な仕上がり、年末年始１週間だけの限定ラーメンです！


鶏と本枯れ節の追い鰹中華そば.jpg

▲追い鰹・鶏と本枯れ節の中華そば　￥８００円（または半味玉を付け８５０円）

]]> すごいラーメン 2012・改 tag:www.mensoken.jp,2011:/blog//1.177 2011-12-22T04:38:00Z 2011-12-22T04:39:34Z ブログ管理者 日本一ラーメンを食べた男として有名な大崎裕史氏（ラーメンデータバンク代表）監修による
『すぐ食べたい！すごいラーメン 2012年版』に麺創研かなで 改 -KAI-が掲載されました！

2012大崎改.jpg

]]> すごいラーメン 2012・紅 tag:www.mensoken.jp,2011:/blog//1.178 2011-12-22T04:37:00Z 2011-12-22T04:39:02Z ブログ管理者 日本一ラーメンを食べた男として有名な大崎裕史氏（ラーメンデータバンク代表）監修による
『すぐ食べたい！すごいラーメン 2011年版』に麺創研かなで 紅 -KURENAI-が
『京王・井の頭線 四天王』として掲載されました！

2012大崎紅.jpg

]]> ラーメン大賞 2012・改（つけ麺） tag:www.mensoken.jp,2011:/blog//1.176 2011-12-01T08:03:00Z 2011-12-01T08:23:19Z ブログ管理者 ラーメン業界の最高権威でもある『ラーメン大賞』に麺創研かなで 改 -KAI-が
『部門別ＴＲＹ新人賞 つけ麺 細麺部門』にて全国１位を受賞しました。


2012TRY改つけ.jpg

ＴＲＹ審査員

石神秀幸氏　第３回・第４回ラーメン王
大崎裕史氏　9000軒19000杯を食破
一柳雅彦氏　ラーメン歴35年、9600杯以上
北島秀一氏　執筆多数、ＴＲＹ連載創設メンバー
青木誠　氏　第８回ラーメン王
レイラさん　テレビ、雑誌などメディア出演多数
齋藤光輝氏　2008年Yahoo!ラーメンブログ王賞を受賞

]]> ラーメン大賞 2012・紅 tag:www.mensoken.jp,2011:/blog//1.180 2011-12-01T07:57:44Z 2011-12-01T08:07:01Z ブログ管理者 ラーメン業界の最高権威でもある『ラーメン大賞』に麺創研かなで 紅 -KURENAI-が
『名店 味噌部門』にて全国４位を受賞しました。


2012TRY紅.jpg

ＴＲＹ審査員

石神秀幸氏　第３回・第４回ラーメン王
大崎裕史氏　9000軒19000杯を食破
一柳雅彦氏　ラーメン歴35年、9600杯以上
北島秀一氏　執筆多数、ＴＲＹ連載創設メンバー
青木誠　氏　第８回ラーメン王
レイラさん　テレビ、雑誌などメディア出演多数
齋藤光輝氏　2008年Yahoo!ラーメンブログ王賞を受賞

]]> ラーメン大賞 2012・改（醤油） tag:www.mensoken.jp,2011:/blog//1.179 2011-12-01T07:53:50Z 2011-12-01T08:17:51Z ブログ管理者 ラーメン業界の最高権威でもある『ラーメン大賞』に麺創研かなで 改 -KAI-が
『部門別ＴＲＹ新人賞 しょう油部門』にて全国６位を受賞しました。


2012TRY改.jpg

ＴＲＹ審査員

石神秀幸氏　第３回・第４回ラーメン王
大崎裕史氏　9000軒19000杯を食破
一柳雅彦氏　ラーメン歴35年、9600杯以上
北島秀一氏　執筆多数、ＴＲＹ連載創設メンバー
青木誠　氏　第８回ラーメン王
レイラさん　テレビ、雑誌などメディア出演多数
齋藤光輝氏　2008年Yahoo!ラーメンブログ王賞を受賞

]]> 【営業時間変更】麺創研かなで・改 tag:www.mensoken.jp,2011:/blog//1.175 2011-10-30T13:02:53Z 2011-10-30T13:49:50Z ブログ管理者 今まで『麺創研かなで 改』では１５：００〜１７：００は営業していませんでしたが、
１１月１日（火）より通し営業（中休みなし）となります。

改・営業時間
１１：３０〜２２：００（通し営業、中休みナシ）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
『季節の炊き込みごはん』（セットで+180円）の提供も同日より開始いたします。

炊き込みご飯.jpg

なお、大盛りメニューも近々に提供予定です。

]]> 石神秀幸 Selection 2012・改 tag:www.mensoken.jp,2011:/blog//1.173 2011-10-25T14:59:44Z 2011-10-25T15:03:13Z ブログ管理者 本年も麺創研かなで・紅、麺創研かなで・改とも紹介していただきました。

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]]> 石神秀幸 Selection 2012・紅 tag:www.mensoken.jp,2011:/blog//1.174 2011-10-25T14:58:42Z 2011-10-25T15:03:57Z ブログ管理者 本年も麺創研かなで・紅、麺創研かなで・改とも紹介していただきました。

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]]> 改・季節限定：汁なし坦々麺 tag:www.mensoken.jp,2011:/blog//1.172 2011-10-19T08:24:51Z 2011-11-27T04:00:18Z ブログ管理者 麺創研かなで 改 -KAI-　10月20日（木）より昼夜とも15杯限定！

担々麺の原型とされる汁なしのあえ麺「汁なし担々麺」を、かなで風にアレンジしました。
濃厚なゴマのコクとラー油の辛さ四川花椒のシビれが合わさったヤミツキになる美味さです。
締めにはライスが良く合います。

汁なし担々麺（ミニライス付きセット）850円
汁なし担々麺 780円

汁なし担々麺.jpg
▲汁なし担々麺 780円

※販売は終了しました。

]]> 神奈川・多摩人のためのラーメンガイド『最新ラーメンの本』 tag:www.mensoken.jp,2011:/blog//1.171 2011-10-19T04:34:32Z 2011-10-19T04:34:05Z ブログ管理者 １０月１７日に発売されたラーメン本、『神奈川・多摩人のためのラーメンガイド　最新ラーメンの本』
監修　石山勇人氏に【麺創研かなで・改】が紹介されました。

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