2015年6月アーカイブ

府中 奏:海老づくし涼冷麺

店 舗:麺創研 奏〈かなで〉
商 品:海老づくし涼冷麺
提供数:昼・夜共7食限定 ※土日祝は開店から14食限定
期 間:7月1日~8月末日(月曜日を除く)
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海老本来の上品で香り高い旨味を表現するため、甘エビと羅臼昆布のみでスープを仕上げています。

エビ味に有りがちな干しえびテーストではありません海老本来の上品で柔らかな香りがする冷製のスープ!

冷製スープの特徴を活かし、霜降りした有頭の赤海老を丸ごと1本トッピングしています。

穏やかにスープの味を変化させる自家製の海老そぼろ、大胆な味変化を演出する生青のりジュレと2種類の味変化するアイテムは同時にトッピングとしてもオリジナリティーに溢れながら機能します。

ドンブリ全体を海老の風味が席巻しつつ、羅臼昆布のダシが旨味をさらに引き立てます。

麺も器も冷たい・・・夏にピッタリの一杯に仕上がっております。


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▲海老づくし涼冷麺 ¥800 ※7月1日(水)より発売!

紅 府中×国分寺 限定ラーメン

【府中 夏季限定】スパイシー紅つけ麺
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自家製乱切り麺
かなで専用粉は国産小麦100%、並盛でタップリ220グラム!
さらに、中盛330グラムまで増量無料!

7種類のスパイス
7種類の香辛料を使いスパイシーな辛味が特徴!
*スパイス控えめもできます。

清涼感と味変化
徳島県産のすだちが味変化と清涼感を演出!

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▲スパイシー紅つけ麺 ¥900円 ※府中限定


【国分寺 店舗限定】紅まぜそば

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▲紅まぜそば(温泉たまご+小ライス付き) ¥800 ※国分寺限定

紅 国分寺:通し営業のお知らせ

6月2日(火)より11:30~24:00の通し営業(中休みナシ)になります。
国分寺店のみ限定商品【紅まぜそば】もあります!
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麺創研 紅 国分寺
国分寺市本町2-2-15 ビック武蔵野国分寺102
11:30~24:00 ※通し営業(中休みナシ)
毎週月曜(祝日の場合は翌火曜休み)
カウンター15席
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場所は下記地図をご参照ください。
https://goo.gl/maps/zbKp6

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▲紅まぜそば(温泉たまご+小ライス付き) ¥800 ※国分寺店限定

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