店舗移転のご案内

府中駅前の再開発に伴い【紅】【 改】とも現店舗での営業は1月7日(火)までとなり、
2月初旬に【紅】【改】の2店舗とも移転し再開予定です。

2月初旬まで営業が再開できずご迷惑をおかけ致しますが、休業中は研修や新たな製麺工場の稼働など、
更なる味の向上や新たなラーメンの提案ができるよう研鑽を積んで参ります。
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実は2013年11月より室温・湿度はもとより気流まで含めて
室内環境をコントロールした製麺工場の建設を進めており、新店舗の再オープンに併せて稼働する予定です。

新たな製麺機は我々のような単体のラーメン店には少々相応しくないハイスペックな仕様ですが、
麺創研は『麺を創造する研究所』であり、
更なる自家製麺の品質向上やラーメンの追究には不可欠と判断し準備を進めております。

営業再開の際には更に品質が向上した自家製麺でラーメンをご提案させていただけるかと思いますので、
休業中ご迷惑をおかけ致しますが何卒ご容赦下さいますようお願い申し上げます。
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尚、再オープンの情報は随時公式ブログやFacebook・ツイッターでご報告させていただきます。

移転地図.jpg

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