2013年3月アーカイブ

【4月限定】改:塩煮干らーめん

店 舗:麺創研かなで・改 - KAI -
期 間:4月2日より
提供数:昼・夜共10食限定 ※土日祝は開店から20食限定

---------------------------
鳥取産の銘柄鶏・〈大山どり〉のつくねは
『ゆず山椒・青じそ・鶏軟骨』と3つの異なる味わい。

フランス産の『ゲランド海塩』により
追い煮干スープの風味を100%味わうことができます。

限定専用の〈アジ煮干の香味油〉が風味を一層際立て、
追い煮干が最大限に活かされたラーメンになっています。
---------------------------
麺創研かなで 改 ※月曜定休
平 日 11:30〜15:00、17:30〜22:00(中休みアリ)
土日祝 11:30〜22:00(通し営業)

2013塩煮干.jpg

▲塩煮干らーめん ¥780円

【2〜3月限定】改:背油煮干らーめん

店 舗:麺創研かなで・改 - KAI -
期 間:3月末日まで
提供数:昼・夜共10食限定 ※土日祝は開店より20食限定

ご好評により3月末日まで継続販売いたします。
---------------------------
日本有数の豪雪地帯である新潟県燕三条地域は
スープの温かさを保つ独自の『地ラーメン』が発展しました。
その特徴を活かしつつ、麺創研が独自にアレンジ!

背油の甘味と『追い煮干し』のフレッシュな煮干しスープに
丸大豆醤油をはじめ3種類の醤油をブレンドした特製ダレを使用
限定用の中太ちぢれ麺、切刃#12(生麺幅:2.50mm)を合わせ
四国産の柚子を練り込んだ風味豊かな『ゆずナルト』がアクセント!
トロトロに煮込んだ柔らかな豚バラシャーシュー!

濃厚でもスッキリした後味、寒い冬にぴったりのラーメンです。
---------------------------
麺創研かなで 改 ※月曜定休
平 日 11:30〜15:00、17:30〜22:00(中休みアリ)
土日祝 11:30〜22:00(通し営業)

2013背油煮干2.jpg

▲背油煮干らーめん ¥780円

ウェブページ

Powered by Movable Type 4.21-ja