乱切り麺の食感をダイレクトに味わえる『紅つけ麺』を期間限定（８月末）販売中です。
▲紅つけ麺 ８５０円 自家製の乱切り麺：３３０g＋タップリ３３０g以上の肉野菜！
濃厚なスープと自家製ラー油によるパンチの効いた辛さで食欲増進！
スルスルっと食べやすいつけ麺、３３０g以上のボリューム肉野菜で夏バテ予防！
夏期間限定のスタミナメニューの登場です。
※茹で時間の都合により約15分ほどお時間をいただきます。
2011年7月アーカイブ
ラーメン官僚・霞ヶ関イチのラーメンフリーク・田中一明の『今週の一杯！』に
麺創研かなで・改が紹介されました。
７月はチャーシュー強化月間として、
様々な銘柄豚を存分にお楽しみいただけるチャーシューメンで提供いたします。
７月１日（金）〜 特選黒豚・鹿児島 売切
７月７日（木）〜 スペイン産・イベリコ豚
７月１６日（土）〜 名古屋コーチン
７月２４日（土）〜 霧島高原黒豚
▲特選チャーシュー麺 ￥1,000 ※売り切れ次第終了
『鹿児島産の黒豚』をはじめとし『霧島豚』『三元豚』『名古屋コーチン』など
厳選素材のチャーシューを予定しております。
その日の銘柄は店頭および公式ホームページにて発表させていただきます。
７月１１日 講談社より発売された、ラーメン本、『ラーメン新潮流 TRY認定2011』に
【麺創研かなで・改】、【麺創研かなで・紅】、２つの店舗が同時に紹介されました。
【麺創研かなで・改】では新たにつけ麺の販売を開始！
【麺創研かなで・紅】は夏期限定で紅のつけ麺バージョンの提供をしております。
麺創研かなで 紅 -KURENAI- がＴＶ番組 『大ヒットのアノ本！試してみます』より取材をいただきました。
『大ヒットのアノ本！試してみます』
７月８日（金）２４：１５〜 ＴＢＳ系列にて放映予定です。
