11〜12月限定:弓削多醤油の焦がしもろみラーメン

当店のタレに使用している吟醸純生しょうゆ
その製造蔵としても有名な弓削多(ゆげた)醤油の希少な木桶仕込みの『もろみ』を使用。

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▲弓削多醤油の焦がしもろみラーメン ¥880円

「もろみ」を強火で焦がしマイルドかつ大胆に仕上げました。
醤油でも味噌でもない『もろみ味』のラーメンです。

味噌のような濃厚な旨味と香り、生きているもろみ本来の旨味をお楽しみください。


・混雑時には提供までお時間を頂く場合がございます。

・掲載されている商品写真は開発中のものであり、
 実際に提供するものとトッピングなどが若干異なる場合もございます。

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