2010年5月アーカイブ

6月限定:塩煮干しらーめん

人気の『煮干味らーめん』を塩ラーメンにアレンジ!
醤油では感じられなかった煮干しのダイレクトな旨味が魅力です。

力強い青口イワシに加え、上品な旨味がある白口イワシを使用!
しっかりとした味わいですが、臭みの無い煮干しラーメンに仕上げております。

塩煮干しらーめん2.jpg

▲塩煮干しらーめん ¥800円

【改良】つけ麺用の太麺+増量

4月より国産100%の小麦粉で自家製麺に取り組み改良を重ねてきましたが、
小麦粉の特性を生かし、麺がさらに太くなりました!

DSCF9516.jpg
▲麺の中に見えるツブツブは全粒粉

そして、麺のボリュームもアップ!

並:225g→240g(+15g)
中:300g→320g(+20g)
大:450g→480g(+30g)

より美味しく、そして存在感が増したつけ麺をぜひご堪能下さい。

【新店】紅-KURENAI- 情報 vol.0

味噌らーめん専門店
麺創研かなで 紅
(くれない)
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特注切刃
による乱切り麺+辛味噌を主軸とした2号店を6月⇒7月にリリース予定です。

7月29日(木)11:30〜オープン

公式サイト http://www.rangiri.jp にて情報発信中!

場所は現麺創研かなでより徒歩3秒!?、目の前です。

kurenai.jpg

オープン日などの詳細情報については公式HPより随時発信します。

※写真は試作中のものであり、実際に提供するラーメンとは異なる場合がございます。

ウェブページ

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